栃木県栃木市
酒蔵めぐり「日本酒ゼリー」さかぐらめぐり にほんしゅぜりー
蔵の街、栃木市のお土産に！
栃木市は蔵の街。市内には400を超える蔵造りの建物が残っています。日本酒ゼリーのヒントとなったのがこの蔵。
「栃木市には名物がないので、ぜひともお土産になるものを作り出したかった。」と話すのは、ソワール洋菓子店片柳社長。半年かけて商品開発に取り組み、地酒を使った洋菓子が完成しました。パッケージも蔵を模した箱を使用しており、お土産品として好評を得ています。
日本酒とゼリーが栃木で出逢い
『酒造めぐり』ができました！
日本酒ゼリー『酒蔵めぐり』は全国推奨観光土産品です。蔵の街栃木にちなんで、酒蔵6社の地酒（金賞・若盛・杉並木・若駒・北冠・天鷹）を使っています。酒の香りを逃がさず食感を大事に作り上げました。香り高く、さわやかな味が特徴です。
各銘柄の特徴
【杉並木】 淡麗ですっきりした飲み口、さわやかな味わいのあるお酒
【鳳凰金賞】 こくがあってきれがいい本格手作り厳寒仕込み。心技百試千改秋田流
【若盛】 味わい豊かな風味を持ち、飲みごたえのあるお酒
【若駒】 旨みのあるさわやかな辛口の逸品
【天鷹】 麹米に山田錦を使用した、コクと旨みのあるお酒
【北冠】 香味すぐれスッキリしたのどごしの良さと深みのあるお酒
※お酒を使用してありますので、お子さま、アルコールの弱い方はご遠慮ください。
栃木の酒蔵、6銘柄の各酒蔵の特色を逃がさないよう独自の製法で作りました。
ソワール洋菓子店 片柳 尭水さん・佳子さん
とろけるような食感。6種類の蔵元の味を食べくらべてみて下さい。
酒蔵をまわらなくても、それぞれの酒ゼリーを食べると「酒蔵めぐり」（ネーミングに使用しています）ができます。ぜひ、お試し下さい。
- 商品名
- 酒蔵めぐり「日本酒ゼリー」
- 販売価格
- 1,543円（税込み） 83g×6酒類
※（Ｈ18.9.1現在の販売価格）
セット内容及び価格が変動する場合がありますので、詳しくは販売サイトにてご確認ください。
- 販社名
- ソワール洋菓子店
- 販社所在地
- 栃木県栃木市旭町24-9
- TEL/FAX
- 0282-24-6483/0282-22-2396
- Eメール
- info@soir-cake.com
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