商工会では地域の活性化を図るために、地域の資源を活用した特産品づくりや観光開発を目的としたむらおこし工業で、2010年茨城空港開港に向けて、地方商工会と有名シェフ達がコラボして、小美玉市の小川町商工会を中心に地元の特産品を生かして作られたブランドです。

3年の月日をかけて完成した「おみたまプリン」は平飼いの初生卵だけを使用した最高級のプリンです。

最高級のまろやかさを再現することに成功！！

日本職能教育協会 マネージャー(シェフパティシエ)　水野　剛宏

最高級のまろやかさを再現する為に、あえて熱伝導が低い紙の耐熱容器を使用し、スチームコンベクションオーブンでじっくり焼き上げました。

ご家庭で日本一高級なプリンの風味を楽しんで下さい。